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豆腐とアサリ入りのキムチスープ

韓国レシピ

1

豆腐とアサリ入りのキムチスープ

豆腐はキューブの形に切っておきます。

2

豆腐とアサリ入りのキムチスープ

昆布のだしにアサリを入れてだしをとり、口を全て開いたらアサリは出しておきます。

3

豆腐とアサリ入りのキムチスープ

2のだしにキムチとキムチの汁、おろしにんにくを入れます。

4

豆腐とアサリ入りのキムチスープ

5〜6分煮立ったら塩、こしょうで味付けをして1の豆腐と出しておいたアサリを入れます。

5

豆腐とアサリ入りのキムチスープ

再び煮立ったら刻んだ万能ねぎを入れてすぐひを止めます。

ぐつぐつ

生生白菜キムチ500g

480円

韓国食材

粉塩(調理用)1kg

250円

韓国食材

ブラック胡椒420g

1,330円

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