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軽い酸味と濃厚なコクが凝縮された、 スッキリした味わい!
純粋な天然岩盤水を使用した、韓国伝統のにごり酒!
マッコリとはもち米、うるち米、麦、小麦粉などを蒸して麹と水を混合して発酵させた朝鮮半島固有のお酒です。 濁酒、農酒、滓酒、おりざけ、灰酒とも言われております。 市場・ポチョン米マッコリの製造工程は現在主流の金属性タンクで熟成する方法とは異なり、ポチョン地方に古くから伝わる技法で酒造しております。