商品詳細情報
商品番号 : 2199
商品詳細
韓国市場
牛スジ
約1kg
付いた肉のことであります。また横隔膜の一部も肉質が近似していることから、スジ肉として扱われています。
長時間煮込まないと柔らかくならず、調理中は換気が必要なほど臭みがありますので調理時には気をつけてください。
スジ肉およびその煮汁は多量のゼラチン質が含まれており、味をつけて煮た野菜などと一緒に冷やすと固まり、ゼリー寄せ、あるいは煮凝りができます。
家庭で煮込む場合は、圧力鍋を用いると大幅に時間が短縮できて便利です。
商品名 | 牛スジ |
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食品類型 | 牛肉類 |
製造会社名 | (株)世亜企画 埼玉県戸田市笹目8-10-10 |
内容量 | 約1kg |
原産国名 | 日本産(仕入れ状況により変更有) |
賞味期限 | 別途記載 |
保管方法 | 冷凍(-18℃以下)保存してください。 |
用途 | 牛筋煮込み、モツ鍋、煮込み |
お客様のお声
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Harappaさん
評価1評価2評価3評価4評価51
他のホルモンはとても美味しかったけど、このスジだけは最悪! 脂身が多くて、おまけにどす黒い血合いが入っていた。 赤身も切れ端のくず肉で、処理したら、三分の一は捨てた。 二度と買わない。2024/03/05 10:52
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ミナさん
評価1評価2評価3評価4評価55
柔らかく美味しい2024/02/20 10:39
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はなやさん
評価1評価2評価3評価4評価55
めちゃくちゃ柔らかくてしっかりとしたスジでした。色んな料理に使えます2024/02/10 13:11
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bkさん
評価1評価2評価3評価4評価55
とてもおすすめ!2024/01/05 22:11
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bbさん
評価1評価2評価3評価4評価55
リピします2023/12/26 00:06
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mruさん
評価1評価2評価3評価4評価55
牛スジ1kで この値段で買えて 脂だけでなく 肉部分もたくさんなので色々な料理に仕えて便利です。2023/12/13 14:04
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まゆさん
評価1評価2評価3評価4評価55
お、美味しい… コンビニのおでんの牛すじが大好きだったののに最近コンビニにはおでんが置いてない。うちの近所には牛すじは売ってない。そしてこちらを見つけて購入しました。ブロックが真空パックで入っていて下茹での時点でアクは沢山出たけど臭いも気にならなかった。じっくりコトコト煮込んでスジコンとおでんにしました。美味しくて1キロあっという間になくなりました。こちらはまた注文します。2023/12/03 23:33
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ありちゃんさん
評価1評価2評価3評価4評価55
牛筋煮込みを作りたくて初めて買いました。 たっぷり入っていて近所のスーパーには売っていないので嬉しいです。2023/10/17 18:39
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ももさん
評価1評価2評価3評価4評価55
カレーや煮物を作ろうと注文しました2023/10/14 20:01
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よっぴさん
評価1評価2評価3評価4評価55
カレーとビーフシチューでいただきました。安定の美味しさ!2023/09/11 17:22
配送料について
購入金額/地域 | 本州(中国,北東北を除く) | 中国,四国,北東北 | 北海道・九州 | 沖縄 | |||
0~9,000円まで | 600円 | 750円 |
900円 |
1個口あたり 3,000円 |
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9,001~25,000円まで | 1個口無料 (2個口から追加600円) |
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25,001~30,000円まで | 無料 | ||||||
30,001~35,000円まで | 2個口無料 (3個口から追加750円) |
2個口無料 (3個口から追加900円) |
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35,001円~40,000円まで | 無料 | ||||||
40,001円~ | 無料 | ||||||
クール便代金 | 1口当たり450円 ※[冷][凍]表示のある商品はお買い上げ金額に関係なく、1口あたりクール便代450円ずつ別途かかります。 |
★9,001円(税込)以上のご注文で本州(中国,北東北を除く)送料無料(一部地域を除く)
※[冷][凍]表示のある商品はオプションで配送方法を選択してください。1口あたりクール便代450円ずつ別途かかります。
注文内容によって追加送料がかかる場合があります。事前連絡し、了解を得てから発送いたしますので、予めご了承ください。
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3.できる限りお届けしたときの梱包状態のままで返送してください。
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