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天ぷら粉1kg

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名称 天ぷら粉
メーカー オトギ
原産国名 韓国
内容量 1kg
主原料 小麦粉76%(米国産)、とうもろこし澱粉、 上新粉、食塩、ベーキングパウダー
賞味期限 別途記載
保存方法 直射日光、高湿多湿を避け、冷暗所に保存してください。
特徴 オットゥギ 天ぷら粉の料理方法。
1.練ってころもを加える
(1)野菜や魚の水気を無くします。
(2)天ぷら粉 130g(大きいカップで1杯)と冷や水 160cc(大きいカップで 5/4杯)を 器に入れて大きい固まりがなくなるようにまぜます。
(3)野菜や魚に乾いた天ぷら粉をつけて軽くはたいた後 (2)の ころもを野菜は薄く,魚は厚く着せます。
*ねりを長く掻きまぜると粘りが生じててんぷらのサクサクした感触が落ちます。
*氷水で練ればもっとサクサクしたてんぷら料理になります。

2.揚げる方法
野菜は 150'C~160'C, 魚は 170'C~180'Cで揚げればもっとサクサクして おいしい天ぷらが作れます。  
天ぷら粉



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この商品についてのレビュー

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レビュー件数:3

評価

2017/05/28

くりきゃん7さん

手軽で、簡単、カラット揚がった天ぷら、具材を選びません、とっても重宝してます。

評価

2017/01/31

Yoo_Lynnさん

この天ぷら粉しか使えません(笑)
ほどよく塩味がついていて、とにかくからっと揚がってくれますので、難しい天ぷらの温度調整もほとんど必要ないです。
うちは、今まで捨てていたセロリの葉っぱを揚げたら、チップスみたいになって家族が取り合うほど好きになりました。
本当にオススメな天ぷら粉です!!!

評価

2014/12/07

高橋さん

美味しいドンかつ作りましだ

1件〜3件 (全 3件)




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