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凍]業務用豚トロ(頬肉)ブロック約5kg-メキシコ産

購入数量 :
販売価格	5,750 円 (税込み)
定価	円
商品情報	※メキシコ産(仕入れ状況により変更有)
発送情報	午前12時までのご注文は当日発送(最短翌日着)
商品番号	2182-1
ポイント	57ポイント還元

名称	業務用豚トロ(頬肉)ブロック
原材料名	豚肉
内容量	約5kg
賞味期限	別途記載
保存方法	冷凍（-18℃以下）保存してください。
原産国名	メキシコ産(産地は入荷状況により変更有)
用途	焼肉、モツ鍋 ※ 韓国市場で直接撮影した画像でございます

豚肉部位別説明

豚トロ

豚の頬から首にかけての部分にある霜降り肉を指し、見た目がマグロのトロのようであることからこの名がついた。
porkの頭文字とトロを合わせて「ピートロ」とも呼ばれる。
脂が乗っていて歯ごたえがあるのが特徴。
丼やラーメンの具などとして使われる。
豚の首の肉から脂身とリンパ腺を取り除いたものであり、豚1頭から200～500gほどしか採ることができない。