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1,040 円 (税込み)
※ 韓国市場で直接撮影した画像でございます
直腸
切り開いた時の形が鉄砲に似ていることから名付けられたらしいです。
食感はプルプルっとしていてやわらかく、大腸の中では最も厚みがあり、脂が乗っている部位です。
口の中でコクのある深い肉汁があふれて来て、噛めば噛むほど旨味が出てくるとっても貴重な部位の事です。
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