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[凍]牛シマ腸(大腸)・上約1kg-メキシコ産

販売価格

850 (税込み)

定価 1,160
商品情報 ※メキシコ産(仕入れ状況により変更有)
発送情報 午前12時までのご注文は当日発送(最短翌日着)
商品番号 2388
ポイント 8ポイント還元
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名称 牛シマ腸(大腸)・上
食品類型 牛肉類
原産国名 メキシコ産
重量 約1kg
賞味期限 別途記載
保存方法 冷凍保管してください
用途 ホルモン焼き、モツ鍋、煮込みなど

※ 韓国市場で直接撮影した画像でございます

  牛肉部位別説明

牛シマ腸(大腸)


大腸の中の特に柔らかい稀少性の高い部分です。
韓国語でテッチャン、見た目の形を表わして、しま腸とも呼ばれます。
肛門に近い直腸部分はかなり肉厚ですが、少し硬いです。
テッポウや、ケツと、呼ぶ方もいます。
丸腸に比べて脂も少なめで食べやすい部位です。
(焼き用に最適)



ホルモン焼き、ホルモン鍋など
※ 韓国市場で直接撮影した画像でございます



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