国産は目が飛び出るほど値段が高いし、ほんの少ししか入ってないので、割り切って中国産を使っています。が、韓国食材の店でもなかなか質のいいものって見つけにくいです。とても食べられないような悪いところが当たり前のように混入してたり、細いモノばっかりだったり、固くて食べられないところを取り除いて…とかやっていると、かなり時間を取られるし、分量を量って用意したのに、捨てる部分が多いせいで量が減ってしまう。ぜんまいっておいしいけど、料理するまでがめんどくさすぎると思ってました…。
しかしこの製品は全体的に質のいいので、捨てるところがほとんどない！袋から出して水で洗って、ほぼそのまま使えます。中国産もピンキリです。私は毎回こちらのぜんまいでおいしくナムルやクッパを作っています。ナムルを作る際もかなり大量に使うので、大袋なので買えるのがうれしいです。
