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レビュー：5件

牛肉

[凍]スネ(シャンク)約500ｇ/日本産

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• Hideさん

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  2023/10/23 10:40

  澄んだスープ用に三度目の購入ですが、最初は一般によく見る塊状の普通のスネ肉でしたが、二回目は断片が多くなり、徐々に質が落ちてきています。 二回目は重量合わせの為か？とも思いましたが、三回目は薄い肉の断片が半分以上で、赤い部分を上にして、筋膜を剥がさず、筋膜とスジを見えないように包装してありました。 ゼラチン質のの多い筋膜、スジが多くて綺麗に澄んだスープがとれないので、今回のはシチュー用に変更しました。 肉を納入する業者の問題だと思いますが...

• シャム猫さん

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  2023/02/11 14:20

  シチューを作って食べましたが、美味しかったです。スネ肉が３つにカットされて送られて来ましたが、カットせず、１つのブロック肉がよかったなと思いました。

• mumuさん

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  2017/12/18 21:15

  赤みのきれいなお肉がトレーに入って届きました。これでユッケジャンが作れます。

• 新山麻紀子さん

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  2012/03/07 16:15

  よく煮込んで冷麺用のスープ作りました。 お肉もとても柔らかくなって最高です。

• ゆんさん

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  2008/01/24 05:46

  煮込んで食べたらスジよりマシッソヨ（＾＾）

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