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#料理用ソース

[ニューグリーン] スンドゥブチゲソース 2kg / 純豆腐チゲ韓国鍋業務用本場韓国の旨辛スープ

Name: [ニューグリーン] スンドゥブ チゲソース 2kg / 純豆腐チゲ 韓国鍋 業務用 本場韓国の旨辛スープ
SKU: 007007000052
Price: 2300 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (9 reviews)

豆腐を入れるだけ！魚介の旨みが広がる本格スンドゥブチゲソース。

￥2,300

（税込）

獲得ポイント: 23　POINT

商品番号: 2522

保存方法: 一般商品(常温)

商品詳細
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商品詳細情報

商品番号 : 2522

ニューグリーン

純豆腐チゲソース

2kg

韓国料理の定番「スンドゥブチゲ」を手軽に作れる、ニューグリーンスンドゥブチゲソース 2kgです。

鶏・牛・げん骨の旨みをベースに、にんにくや玉ねぎ、生姜、唐辛子の風味をバランスよく合わせた、コク深く旨辛い味わいが特徴です。豆腐との相性はもちろん、あさりや豚肉、きのこ、長ねぎなどお好みの具材を加えるだけで、本場韓国のような濃厚なスンドゥブチゲを簡単に作ることができます

本格韓国の旨辛スンドゥブチゲが簡単に作れる。

鶏・牛・げん骨の旨みが溶け込んだ濃厚なスープ。

豆腐や魚介、豚肉、野菜との相性抜群。

韓国鍋やチゲ料理のベースとして幅広く活躍。

🍲

簡単レシピ

2～3人前

1 材料

本商品 80〜100g

絹ごし豆腐 1丁

あさり 150g

豚肉 100g

長ねぎ 1/2本

しいたけ 2枚

水 500ml

卵 1個（お好み）

2 作り方

1
鍋に水を入れ、本商品を加えて沸騰させます。
2
豚肉・あさり・きのこ・長ねぎを加えて煮込みます。
3
豆腐を大きめに崩して加えます。
4
最後に卵を落とし、お好みの半熟加減になれば完成です。

POINT

辛さや味の濃さは、本商品の量を少しずつ加えながら調整してください。あさりのほか、えびやいかなどの海鮮を加えるのもおすすめです。

名称	純豆腐チゲソース
原材料名	混合味付け（中国産：唐辛子粉、水、にんにく、塩、生姜）、チキンエキス（水、鶏肉、塩、水飴、液状果糖、グリセリン）、牛肉エキス（水、牛肉、塩、醤油、水飴、液状果糖）、醤油、玉ねぎ、げん骨濃縮液、純豆腐チゲベース（L-グルタミン酸ナトリウム、乳化剤、栄養強化剤）、大豆油、塩、にんにく、玉ねぎ粉末、水飴、胡椒、とうもろこしでん粉、長ねぎ
内容量	2kg
賞味期限	別途記載
保存方法	直射日光、高温多湿をさけて保存してください。開封後は冷蔵保存し、早めにお召し上がりください。
原産国名	韓国
特徴	韓国本場の純豆腐チゲを手軽に作れる。
注意	※パッケージデザインは予告なく変更になる場合がございますので、予めご了承ください。

よくある質問（FAQ）

Q [ニューグリーン] スンドゥブチゲソース 2kgとはどのような商品ですか？

A [ニューグリーン] スンドゥブチゲソース 2kgは、豆腐や具材と一緒に煮込むことで、韓国風のスンドゥブチゲを手軽に作れる業務用サイズの調味ソースです。唐辛子の辛さと旨み、コクのある味わいが特徴で、ご家庭から飲食店まで幅広くご使用いただけます。

Q どのような料理に使えますか？

A スンドゥブチゲをはじめ、キムチチゲ、海鮮チゲ、豆腐鍋、韓国風スープ、ラーメン、うどん、雑炊などにご使用いただけます。炒め物や煮込み料理の味付けに少量加えるなど、韓国風の旨辛調味料としても活用できます。

Q スンドゥブチゲの作り方を教えてください。

A 鍋に水またはだし汁を入れ、本品をお好みの濃さになるように加えてよく混ぜます。豚肉、あさり、きのこ、長ねぎ、玉ねぎなどの具材を加えて煮込み、最後に絹ごし豆腐やスンドゥブ、卵を加えて十分に加熱すれば完成です。

Q どのくらいの量を使えばよいですか？

A 使用量は水分量、具材の量、お好みの辛さや濃さによって異なります。最初は少量ずつ加え、味を確認しながら調整してください。商品パッケージに使用方法や希釈の目安が記載されている場合は、そちらを優先してご使用ください。

Q 辛さはどのくらいですか？

A 唐辛子を使用した韓国風の旨辛い味わいです。辛さの感じ方には個人差がありますので、辛い料理が苦手な方やお子様が召し上がる場合は、使用量を少なめにし、水やだし汁、豆腐、卵などで調整してください。

Q 海鮮スンドゥブにも使えますか？

A はい。あさり、えび、いか、たこ、白身魚などの海鮮具材と相性がよく、魚介の旨みを活かした海鮮スンドゥブを作れます。海鮮から水分が出るため、味を確認しながら本品の量を調整してください。

Q 豆腐以外の具材も入れられますか？

A はい。豚肉、牛肉、鶏肉、あさり、えび、きのこ、玉ねぎ、長ねぎ、白菜、もやし、卵など、お好みの具材を入れてお楽しみいただけます。冷蔵庫にある野菜や肉を組み合わせれば、具だくさんの韓国風鍋に仕上がります。

Q 業務用として使用できますか？

A はい。2kg入りの大容量サイズですので、飲食店、韓国料理店、居酒屋、食堂、イベントなどの業務用におすすめです。使用する分だけ取り出せるため、複数人分のスンドゥブチゲや鍋料理をまとめて作る際にも便利です。

Q 開封後はどのように保存すればよいですか？

A 開封後は袋の口をしっかり閉じるか、清潔な密閉容器に移し替えて、商品パッケージに記載された保存方法に従って保管してください。取り出す際は清潔で乾いたスプーンなどを使用し、開封後はできるだけ早めにお使いください。

Q 使用前に加熱する必要がありますか？

A 本品はスンドゥブチゲや鍋料理などの加熱調理用ソースとしてご使用ください。肉、魚介、豆腐、野菜などの具材と一緒に加熱し、具材の中心部まで十分に火を通してからお召し上がりください。

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40,001円～		無料	無料
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